 |
Restaurant Opera zorgt voor een frisse wind in de schaduw van de Leeuwenheuvel... Reeds enkele jaren heeft Americo Serfilippi zijn operadecor neergepoot in Waterloo. En dit op zeer mooie wijze: Americo heeft het mooiste terras van de streek weten te realiseren met een haag van olijfbomen en lavendel. Ook binnenin werden kosten noch moeite gespaard; mooie hedendaagse tinten en een zeer persoonlijke decoratie, naar analogie met de geserveerde gerechten. Al zes jaar lang worden hier de beste producten van het Italiaanse schiereiland voorgeschoteld. Geen wonder dus dat men van heinde en ver komt om te proeven van de hier geserveerde pasta met truffel. Tijdens de week bieden ze een lunch (20 € en 30 € met aangepaste wijn) aan en een mooi degustatiemenu (45 € en 60 € met wijnen) vervolledigt een wel doordachte kaart. En wat te zeggen over de wijnen? De wijnkaart is een ware ode aan het beste wat de laars te bieden heeft! Maar ook de grote cru’s uit Frankrijk krijgen de nodige aandacht. Fijne en geraffineerde keuken en design op zijn Italiaans.
Linguine met kreeft, tomaten en basilicum
Escalope van kalfslever met gebakken uitjes
|
|
|
|
Jaarlijkse sluiting:
Van 01/08/2007 Tot 31/08/2007
Andere sluitingsdagen:
- zondag
- zaterdag middag
Banketten: 12/40
Seminaries: 12/40
|
Toegankelijk voor mindervaliden
Airco
Kleine honden toegelaten
bewegwijzerde weg
Tuin
Parking
Banketzaal
Terras
Parkeerservice
Wi-Fi
|
Prijs van het menu: 40,00 €
Andere wijnen: 26,00 €
Huiswijn: 20,00 €
|
|